Mondongo en una lata de Crisol [Foto]
¿Quién ha visto a un dominicano morirse de hambre? Tal vez pasar mucha hambre ¡Si! pero nunca morirse por falta de recursos. En una lata de aceite Crisol sobre unos blocks de cemento, una parrilla de estufa y fuego se cuece un mondongo, para llenar los estómagos de aquellos quienes con ansias preparan el cocido de una manera original.
Rull Fernández